Casamento

Um guia rápido para configurar corretamente sua mesa de recepção

Um guia rápido para configurar corretamente sua mesa de recepção

Planejar um casamento tende a trazer à tona coisas sobre as quais você talvez não tenha pensado antes, mas precisará tomar uma decisão - coisas como configurações de mesa, por exemplo. Pense bem: quando chegar a hora de decidir sobre a aparência da sua mesa de recepção, você precisará escolher entre várias opções diferentes de louça, talheres, copos e roupa de cama para criar a mesa de jantar que você imaginou. E, embora o fornecedor possa ter sugestões e uma configuração preferida, é importante ter seus próprios pensamentos e opiniões sobre o assunto.

Obviamente, existem muitos arranjos de organização de mesas diferentes, com diferentes níveis de formalidade. Estamos aproximando o item acima, porém, porque funciona perfeitamente para um jantar de três pratos. É o tipo mais comum de formato de refeição de recepção e tradicionalmente inclui um prato de saladas, pratos principais e sobremesas (geralmente uma fatia de bolo de casamento).

Aqui está um rápido resumo:

- Tudo deve ser organizado na ordem em que você o usar, de fora para dentro, enquanto você trabalha em direção ao prato enquanto a refeição prossegue.

- Flanqueando os pratos e começando pela extrema esquerda, é o garfo de salada e o garfo de jantar; na extrema direita, são a colher de sopa e a faca de jantar, com a ponta virada para dentro.

-O garfo de sobremesa e a colher de café ficam sobre os pratos, horizontalmente (os dentes do garfo devem ficar voltados para a direita e a tigela da colher voltada para a esquerda); se você estiver usando cartões de lugar, eles devem ser posicionados acima desses utensílios.

-O prato de pão com manteiga fica acima dos garfos, com a faca de manteiga repousando sobre o prato, a lâmina voltada para baixo.

-Os utensílios devem ser colocados acima da colher de sopa e da faca de jantar, com o cálice de água à esquerda do copo de vinho.

-Se você planeja servir café com sobremesa, a xícara e o pires são colocados diretamente acima e à direita da faca e da colher.

-Por fim, o guardanapo pode ser colocado em cima do prato ou à esquerda dos garfos.