Lua de mel

Itinerário da lua de mel: Austrália

Itinerário da lua de mel: Austrália

Sydney

Dia 1

Manhã Você voou para sempre e literalmente um dia - se puder, faça uma pausa no Park Hyatt, com uma reforma de US $ 70 milhões. Todos os quartos minimalistas têm varandas e vistas impressionantes da Harbour Bridge ou da Opera House. Quartos a partir de US $ 772. Se isso não se encaixar no orçamento, reserve o estabelecimento orientado ao design, uma cena de salto a uma curta distância do porto. Quartos a partir de US $ 384.

Tarde Confira o Volume Um: MCA Collection, uma exposição de mais de 150 artistas australianos no recém-expandido Museu de Arte Contemporânea.

Tarde Experimente o jantar de degustação no Quay - apenas espere a intrincada sobremesa "ovo de neve".

Dia 2

Manhã Suba ao palco no Opera House como parte da turnê de duas horas nos bastidores. Você não será o primeiro a ter um ídolo americano momento.

Tarde Junte-se aos moradores locais que fazem jogging no litoral de Bondi-a-Bronte, a 3,2 km. Poucos caminhos para pedestres correspondem a essa visão.

Tarde Descubra a próxima estrela australiana no famoso teatro indie Belvoir, onde Cate Blan-chett começou. Fique na área boêmia de Surry Hills para visitar lojas fofas e pare na Bodega para saborear tapas.

Dia 3

Manhã Encomende as hotcakes de banana com ricota e um "branco achatado" - semelhante a um café com leite, mas com menos leite - no Bills favorito da área de Darlinghurst.

Tarde Visite Paddington, um bairro repleto de butiques de moda como Belinda.

Tarde Vá até Bondi Beach para saborear-do-sol Iceberg-vodka, Cointreau, Aperol e suco de toranja misturado com sorvete de limão e risoto de frutos do mar no Icebergs Dining Room and Bar. A piscina de água salgada do lendário clube de natação, situada à beira do oceano, remonta à década de 1920.

Tasmânia

Dia 4

Manhã Pegue o vôo de duas horas para a Tasmânia (os australianos chamam de "Tassie"), a minúscula e verdejante ilha no ponto mais ao sul da Austrália. De Hobart, siga três horas panorâmicas pela costa leste (fique de olho nos cangurus) até Saffire Freycinet, uma fatia de glamour no remoto Parque Nacional Freycinet. As 20 suítes elegantes têm janelas do chão ao teto que emolduram a Great Oyster Bay, além de lençóis de mil fios. As tarifas são íngremes, mas incluem todas as refeições, atividades e vinhos do minibar. Quartos a partir de US $ 1.873 (tudo incluído).

Tarde Prove Riesling no Freycinet Vineyard.

Tarde Todos os assentos do Palate, o restaurante íntimo do Saffire, têm vista para a baía. O cardápio apresenta pratos locais requintadamente preparados, como pargo assado em sal-gema e carne de veado com especiarias.

Dia 5

Manhã Os madrugadores podem andar de caiaque na praia de Muirs. Todo mundo vai querer dormir.

Tarde Caminhe até o mirante de Wineglass Bay, uma das praias mais impressionantes do mundo.

Tarde Dirija até o Freycinet Lodge, à beira-mar nas proximidades, para ostras. As 60 cabines são rústicas, mas aconchegantes; essa é uma ótima alternativa de hospedagem se a Saffire estiver fora da sua faixa de preço. Quartos a partir de $ 235.

Dia 6

Manhã Volte para Hobart, uma cidade portuária descontraída, com uma vibrante cena artística. O lugar para ficar é o Henry Jones Art Hotel, decorado com peças descoladas dos tasmanianos. Quartos a partir de US $ 233.

Tarde Não perca o eclético Museu de Arte Antiga e Nova (MONA), que abriga tudo, de múmias egípcias a uma galeria de sexo e morte.

Tarde Sente-se à mesa comunitária do moderno Garagistes, conhecido por suas carnes defumadas em casa.

Melbourne

Dia 9

Manhã Pegue um voo de Hobart para Melbourne. Se Sydney for comparada a Los Angeles (pense descontraído, um pouco hedonista), Melbourne será comparada a Nova York (pessoas vestindo muito preto, uma grande cultura de café). Faça check-in no The Olsen, um boutique hotel moderno, com suítes, na Chapel Street, fabuloso para fazer compras. Quartos a partir de US $ 238.

Tarde Faça um almoço progressivo no Queen Victoria Market, um fantástico mercado ao ar livre com toneladas de vendedores de alimentos.

Tarde Táxi para celebrar o Cutler and Co. de Andrew McConnell, um restaurante moderno situado em uma antiga fábrica, e pedir o leitão para dois.

Dia 10

Manhã Caminhe pelos 100 acres do Royal Botanic Gardens. Os habitantes locais gostam de fazer um piquenique aqui.

Tarde Vá para o próximo bairro de Northcote, popular entre os tipos criativos e modernos. (É como Williamsburg no Brooklyn.) Visite butiques legais como o Hummingbird 60.

Tarde Pegue um táxi até o subúrbio de St. Kilda, na baía, que tem uma ótima vida noturna. No Riva, você janta ao ar livre em um deck com vista para a água.

Dia 11

Manhã Pule no bonde e siga para a Clarendon Street, no sul de Melbourne, para o café da manhã. O café St. Ali é conhecido por seus cafés especiais.

Tarde Visite a Galeria Nacional de Victoria, o museu de arte público mais antigo da Austrália, na Federation Square.

Tarde Você provavelmente esperará por uma mesa, mas a quente Mamasita na Collins Street vale a pena. O menu deste restaurante mexicano foi projetado para ser compartilhado. Encomende as quesadillas de cordeiro assadas e as tacos de pudim preto.

Barreira de recife

Dia 12

Manhã Voe para a Ilha Hamilton e confira o fabuloso Qualia. As 60 suítes apresentam terraços privativos com vista para o mar de cor turquesa. Quartos a partir de US $ 1.017. (Uma alternativa ideal para a carteira é a Daydream Island, a 45 minutos de barco de Hamilton. Os quartos são confortáveis, porém básicos; as vantagens incluem sete restaurantes e atividades no local, como arraias que alimentam as mãos. Quartos a partir de US $ 320.)

Tarde Relaxe com uma massagem li'tya kodo reequilibrada, inspirada nas técnicas aborígines, no spa da Qualia.

Tarde Desfrute de pratos de frutos do mar como o yabbie caudas (semelhante ao lagostim) no Qualia's Long Pavilion, com sua piscina de beiral infinito e o deck de sequóias.

Dia 13

Manhã É turístico, e as crianças ficam loucas, mas o café da manhã no Wild Life Hamilton Island envolve abraçar um coala.

Tarde Coloque as patas em um gato Hobie (é fácil alugar um em Catseye Beach) e explore as Ilhas Whitsunday.

Tarde Inscreva-se para uma vela ao pôr-do-sol a bordo do antítético Atomic da Qualia, que sai da Hamilton Island Marina para um passeio completo com canapés e vinho.

Dia 14

Manhã Conheça o lançamento de luxo da Hayman Island na marina para uma viagem de 30 minutos a este incrível resort privado de 726 acres. Quartos a partir de US $ 489.

Tarde O Panorama Tour inclui um passeio de hidroavião, mergulho com snorkel pela vida marinha caleidoscópica do recife e uma parada na praia isolada de Whitehaven. Se você é certificado, é o dia de mergulhar no Blue Pearl Bay, rico em coral, em Hayman, já que você não deve mergulhar por 18 horas antes de um voo.

Tarde Vista-se para trufas e carne wagyu no Fontaine, o restaurante requintado do Hayman.

Dia 15

Manhã Faça uma massagem de cabana ao ar livre, com ondas quebrando como sua trilha sonora.

Tarde Descanse à beira da piscina.

Tarde Teste sua resistência no Hayman's Chef's Bench, uma extravagância de 12 pratos nos bastidores da cozinha. Por que não ficar grande antes de ir para casa?